全球约有7.33亿人遭受饥饿。然而，每天却有超过10亿份可食用食物被浪费。这些食物足以让所有饥饿人口每天至少吃上一顿。联合国在9月29日国际粮食损失和浪费问题宣传日提醒世人关注这一问题。
全球范围内，约有 13.2% 的粮食在收获到零售过程中损失，其中家庭、餐饮服务机构和零售店损失的粮食约占世界粮食供应总量的 19%（即 10.5 亿吨）。
食物损失和浪费会导致价格上涨。此外，最终被填埋的食物垃圾还会造成温室气体排放，加速气候变化。
“通过采取行动减少粮食损失和浪费，我们可以实现三重胜利：改善粮食安全和营养状况，为生产者、企业和消费者带来经济利益，减少对环境和气候的影响，同时保护生物多样性和减少污染，”联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉在粮农组织罗马总部与联合国环境规划署（环境署）联合举办的特别活动上表示。
联合国机构呼吁各国政府、企业、生产商、消费者和研究界采取行动。这意味着要促进创新，将循环经济原则融入农业和食品系统，推广成功的解决方案，并改变消费者的行为。
我们每个人都能做到：
— 做好购物计划，只买你需要的东西。
— 正确储存食物可以延长其保质期。
— 注意“最佳食用日期”和“最佳使用日期”的标记。
— 准备适量的食物，并将多余的食物储存起来，例如冷冻起来。
— 将多余的食物捐赠给需要的人。
将食物垃圾堆肥。
