塔吉克斯坦标准局敦促公民在购买和食用罐头食品时要小心，因为变质的罐头食品会导致食物中毒。
1月19日，该机构报告称，每年有数十个家庭因食用罐装蔬菜（尤其是茄子、黄瓜和蘑菇）中毒而住院。
该机构指出：“此类事件的主要原因是产品制备过程中未能遵守卫生要求、监管和技术标准。为防止中毒，必须严格遵守家庭自制罐头食品的制备规则，特别是热处理和储存方法。罐盖膨胀或生锈的罐头食品不应食用。”
该机构建议：
- 只购买标签清晰、生产日期明确的罐装产品；
- 将罐头食品存放在阴凉干燥处；
- 使用前，请检查罐子：如果起泡、发出噪音或有难闻的气味，请勿使用。
塔吉克斯坦达特发出警告之前，1 月 14 日发生了一起事件，斯皮塔门地区一家五口在食用罐头食品后中毒并住院治疗。
